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大家都知道猪皮是非常有营养的,含有很多的胶原蛋白,那么我们买猪肉的话,当然是猪皮越厚越好,猪皮越厚,它的胶原蛋白就越多,营养就越丰富,这个是显而易见的道理从这个道理上讲,猪皮是厚好还是薄好?那当然是厚好,厚的话,我们吃的胶原蛋白就多一点,营养成分就多摄入一点
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